フードプランニング上竜

フードプランニング上竜

■社　名

有限会社　上　竜　（英文名：Jyoryu Inc.）

■本社所在地

大阪府茨木市島二丁目11-27

■TEL

072-657-1157（代）

■FAX

072-657-1177

■設　立

2002年10月

■事業内容

飲食店及び喫茶店の経営
菓子及びアイスクリームの製造販売
上記に付帯する一切の業務

■代表者

上鶴　龍二

■従業員数

36名（パート・アルバイト含む）

■取引先

（株）ライトハウス、マルシェ（株）
（株）高島屋レストラン、尾家産業（株）、
（株）のむのむ藤井、（株）アワーズ
（株）花門､（株）三越、（株）阪急百貨店、
（株）阪神百貨店、阪急電鉄（株）

■取引銀行

三菱東京UFJ銀行･関西アーバン銀行･大阪信
用金庫


１９９７年１２月	食心酒肴彩 Irodori（創作料理）の店を茨木市にオープン（個人事業）。創作料理の全盛期、茨木市では初の業態開店。
２０００年　９月	ウッフデザートファクトリー（デザート工場）を設立。姉妹店の「キッチン某」門真市のメンバーと共にアイスクリームの卸業を始める。
２０００年　４月	茨木市の本通り商店街にて年齢層の高い客層をターゲットにこだわりもなか専門店「うっふもなか」をオープン（個人事業）。
２００２年１０月	資本金300万円にて茨木市末広町に設立。飲食店総合プロデュース事業を基盤に直営店、卸業の経営を目指す。
２００４年　６月	茨木市にてどて焼き、串揚げの専門店「酒家うっふ」を直営でオープン。
２００５年　３月	茨木市小柳町に本社移転。飲食店総合プロデュースを兼ねて直営店、卸業をメインに開始。
２００５年　４月	マーケティング企画会社と提携を組み、大手総合商社に対しスイーツの卸しを主力にする。
２００５年　６月	「酒家うっふ」の店頭にてこだわりプリンと手作りアイスの専門店「うっふぷりん」を直営でオープン。
２００５年　７月	京都「二条」の総合施設BiViのレストランスイーツ全般の企画、導入に参加。
２００６年　４月	直営の創作料理店を創作寿司と創作料理の店に変更し､店名も　｢SUSHI DINING BAR Sabi｣にリニューアルオープン。
２００６年　４月	MBSの関西ローカル番組「ちちんぷいぷい」にうっふぷりんが月亭八光と共にTV出演。
２００６年　６月	うっふぷりんのライセンスビジネス事業として大阪市内（上新庄）にて「小さいおっちゃんの手羽先屋」とコラボレーションのテイクアウトショップをオープン。
２００６年　７月	和歌山「白浜」のAWS（南紀白浜アドベンチャーワールド）のレストランスイーツ全般の企画、導入に参加。
２００７年　３月	豊中市北桜塚に生菓子・焼菓子・フラワー・雑貨などの商品アイテムを含めた「うっふぷりん豊中店」を直営でオープン。
２００７年　８月	タイのバンコクにて（株）Global Grow・（有）SENCA・（株）Liberoとの業務委託で「Central World」内にて「JAPAN ICE CREAM FUNA.PON」と「SENCA PUDDING」のスイーツ全般の企画、導入に参加。
２００７年１０月	茨木市島に本社と工場を移転飲食店総合プロデュースとコンサルティング業務を兼ねて直営店、ライセンス店、セントラルキッチン、卸業をメインに開始。
２００７年１０月	阪急百貨店うめだ本店、地下一階のスイーツイベントにて「うっふぷりん」が出店。
２００７年１２月	「大阪味倶楽部」との業務提携によりギフトへの参加。
２００８年　７月	茨木市西豊川町にPatisserie2号店「うっふぷりんdeux（ドゥ）」を直営でオープン。