フードプランニング上竜
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フードプランニング上竜では、居酒屋「酒家 うっふ」、「うっふぷりん」の店頭販売を展開中です。

◆創作寿司&料理店
◆居酒屋
◆店頭販売
 
フードプランニング上竜では、手作りアイス・プリンの販売をはじめ、スウィーツ事業全般についてのプロデュースも行っております。

◆小売PB商品作成
◆プリン販売
◆手作りアイス
◆スイーツ全般
◆販売企画、導入

 
フードプランニング上竜では、資金調達から内装・設備、経営指導に至るまで、フードビジネスをトータルにプロデュース・ご提案してまいります。

◆資金調達
◆物件紹介
◆内装企画、施工
◆厨房設備
◆空調設備
◆販促提案
◆経営指導
◆厨房機器販売

 



上竜では、コンサルティング〜プロデュース〜デザインまで、あらゆる角度からトータルにプランニングいたします!
 
コンサルティング ビジネスのネタを創り出すこと、再生する為の仕組み作りや考え方のご提案。
今あるものや過去に存在したものをリメイクする。
活かせるものは徹底的に使い込むという考え方…リ・マーケティング。
例えばこんなこと
■飲食やサービス、物販等のリテイルモデル(小売業態)を経営(多店舗化)したい。
■居抜き店舗を活かして商売をはじめたい。
■不採算店舗の立て直しをしたい。
■伝統の味やノウハウを活かして商売を拡大させたい。
■古くなった厨房機器を買い替えたい。
■オリジナルレシピでアイスやデザートのPB(プライベートブランド)の商品を生産化したい。
 

 
プロデュース 最大限のパフォーマンスと最小限のリスクで成し遂げる。
時代性を見極める力とヒトを惹きつける仕掛けで注目を浴びせながら
定番を創り出すという考え方…ブランディング。
業 務 内 容
■ブランド企画・開発・再生  
■商品企画・開発・再生  
■業態企画・開発・再生 ・集客プロモーション ・メニューレシピ開発 ・各種食材の卸販売
・出店立地特性調査 ・事業計画の作成 ・資金調達の支援
・販促協賛の営業代行 ・施主業務の折衝代行 ・店舗運営委託
・スタッフの募集及び育成 ・仕入れルートの開拓
・多店舗化物流体制の構築
■物件紹介 ■内装企画、施工  
■空調設備 ■厨房機器販売  
 

 
デザイン ヒトを惹きつける仕掛けや印象に残る表現力のご提案。
何をどのように伝えるべきかを徹底的に考える。
商品の魅力を引き立てるパフォーマンス。
業 務 内 容
■デザインプロモーション ・ネーミング開発 ・ロゴマークデザイン ・店舗デザイン
・デザインマニュアル作成
・メニューブック・ショップカード等資材デザイン
・テイクアウト・ギフト用パッケージデザイン
・プロモーションビデオ製作 ・写真撮影
■広告媒体の取り扱い  
■印刷・製作 ・DM・ショップカード・名刺・リーフレット等のオフセット印刷
・パッケージ印刷 ・ビデオ・DVD製作
・布バック・オリジナルTシャツ等の製作
 
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